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北欧(インテリア・雑貨) ブログランキングへ
北欧の手仕事(民俗衣装)
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    夏季休業のお知らせです。

    8/5(日)-8/20(日)まで、オンラインストアは閲覧できない状態になります

    その間、北欧に特殊商品の受け取りに行き、フィンランドとスウェーデンを周ります。

    買付目的の旅行ではなく少し買えるといいなという程度になりそうです。残念!!

    8/21(月)よりオンラインストアは閲覧できる状態になりますが、8-9月にかけて新商品は少しずつ掲載していく予定です。

    北欧伝統のこもの店 グルーナルンデン

     

    ブログ更新が久々になってしまいましたが、春〜夏はイベント関係の用事ばかり続いていました。

    5月にはスウェーデンの民族衣装をお借りする機会があり、手にとってみるとほんとうに細かな手仕事に感心します。

     

    これは、白いブラウス上に着るベストです。手刺繍が細かにはいり、そして胸元は金属のフックが。

    このフックに、伝統的な手織りのリボンを、交差させながら下から上へと締め上げて最後にリボン結びをします。

    写真の下のほう、生地の切り替えが分かりますか?

    ここは少し広がっていて、ウエストがきゅっとくびれるシルエットを作ります。

    folkcostume3.jpg

     

    全体の衣装がきれいにとれた写真がないのですが、

    (小さく映ったものばかりで切り出すと画像が荒くなってしまいました)

    肩が隠れるサイズのスカーフをして、スカーフの先をベストの中へ入れ、そしてスカーフの合わせ部分をシルバーのブローチで留めます。

     

    そして、これが白のブラウス。スカーフで覆うので襟はありません。

    コットンでしっかりした厚みがあり、洗濯してもしわしわにならない高級生地!

    そして、写真ではわかりにくいですが、バラの模様が全面に。

    紐がついていて、最初は「?」という感じでした。

    日本なら、内側の脇に紐があって、内側と外側で計4本、2か所、結びますよね。

    スウェーデンの伝統スタイルの服では、片方の長い紐をぐるっと体(ウェスト)を一周、巻き付けてサイドの短い紐と結ぶので一か所のみです。

    これでしっかり固定されます。(この上に先ほどのベストを着用します。)

    ベストもブラウスも紐で結ぶので細かなサイズ調整は着付けで大体が可能になるのです。

    folkcostume1.jpg

     

    お借りしたブラウスは、腕にボタンがついていました。

    そして、ボタンホールは写真のように、足袋のループのような小さな穴があってボタンを通します。

    袖の部分には装飾も施され、見た目はシンプルながら、本当に細部まで細かな手仕事です。

    folkcostume2.jpg

     

    ウールのスカート、エプロン、飾りポーチと写真がないのですが、一つずつがとても手間のかかった手仕事の衣装。

    そして、こうした衣装は、刺繍、色、模様など、村、地域ごとに特徴があります。

     

    また、機会があれば次はきちんと写真を撮って掲載します!

    | 北欧のお話(雑談) | 14:09 | comments(0) | - |
    クリスマスに向けてヒンメリ作り
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      数か月ぶりに記事を投稿しました。

      今年はショップ以外の、北欧イベント関連の仕事に毎月追われ、ブログ更新に手が回らなくなっていました!

      ですが、どんなに忙しい時も手仕事、お菓子作り、本を読んだり…ストレス解消になります。

      ちょこちょこと時間をみつけては続けています。

       

      今回はフィンランドのヒンメリhimmeliを知人が教えてくれるというので、行ってきました。

      ヒンメリは、フィンランドの麦わらの装飾です。

      デンマークのモビールのように、天井からつるして窓辺などに飾ります。

      ですが、ヒンメリはモビールのように単に装飾ではなく、古くからの習慣に由来し「祈りをこめて作りお守りとして飾る」という意味あいもあります。

      単におしゃれというより、素朴な北欧の生活が垣間見えて、ほっこりした気持ちになりますね!

       

      クリスマス風だと赤いタッセルをつけるそうです。

       

      Nさんはフィンランドで沢山ヒンメリを見たそうで、とりあえず基本の形を教えてもらうことに。

      タコ糸を使うのが一般的ですが、今回は毛糸を使います。

      毛糸はよく伸び、柔らかく、麦わらも割れにくいです。

      ただし、針より長い麦わらには通しにくく工夫が必要。

      (即席、針金通しを作ってもらいましたが、わらが割れやすくなります。)

       

      麦わらは入手が限られるので、プラスチックストローで代用できます。

       

      フィンランドで「ヒンメリを作っている」と話すといつも驚かれるそうです。

      「うちのおばあちゃんが作っていたけど…!?」と言われるのだとか。

       

      4cmの麦わら12本で、正8面体を6個作ります。

      8cmの麦わら12本で、正8面体を2個。

      16cmの麦わら12本で、大きな8面体を1個。

      そして全部をつなぎあわせます。

      難しいことは何もなく、おしゃべりやお茶をしながら楽しく作れました。

      ただし、本を読んで、理解して、一人で作るとなると…初めての人にはハードルがやや高い気がします。

      空間図形が得意な方は、パッとイメージでつかめるのかも?

      とはいえ、編み物をしたことがない人が初めて編み図をみた時、よりもまだ分かりやすいです(笑)。

      一度基本を作った経験があれば、後は本をみて作るのは難しくないです。

       

      帰りは、袋に入れて持って帰るとつぶしそうで…そのままの姿で電車に乗って帰りました。

       

      すると、むずむずして、もう一つ作りたくなり…

      左のひし形のものは、帰ってから自分で作ったものです。

      下に紹介した本に載っていました。

       

      ひし形のヒンメリが載っていた本(Amazon)

       


      当店では、北欧の木製品を扱っています。

      メーカーのもの、ヴィンテージ(中古)など。

      木の自然な風合い、柔らかな手触り、木のぬくもりが好きな方におすすめです。

      左からトレイハンガー(中古)、バターナイフ

      下は左からブレッドバスケット、ペーパーナプキンホルダー(中古)です。

      北欧伝統のこもの店グルーナルンデン

       

      JUGEMテーマ:北欧雑貨

       

       

      | 北欧のお話(雑談) | 16:09 | comments(0) | - |
      IKEAのこねないパンミックス
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        winterholiday.jpg
        冬をあたたかくするこもの、セール中 北欧伝統のこもの店 グルーナルンデン
        年末年始の営業:12月26日(土)〜2016年1月5日(火)までお休みします。
        12月25日(金)にご入金確認がとれた場合(お振込みは正午まで。クレジットは0時まで)、26日に発送業務のみ営業いたします。
        それ以降にご注文、ご入金いただいた場合は、1月6日以降にご対応させていただきます。何卒よろしくお願いいたします。
        今年のルシア(12月13日)はいかがお過ごしでしたか?
        私は阪神百貨店の北欧フェアでのお仕事の後、ルシア祭の週末は風邪をひいてしいました。
        鼻づまりが頭痛になって辛く、今年はルッセカッテル(ルシアで食べるパン)を作りませんでした。
        ちなみに、以前も少し書きましたが、お湯をはった洗面器に精油(ユーカリとティトゥリー)をたらして上からバスタオルをかぶる方法で今回も復活しました!(私は副鼻腔炎なのですが、ユーカリが特に効くそうです。ほんとに効きました!)

        さて、ルッセカッテルを作らなかったなーと食品庫をのぞくと、あ!見つけてしまいました。
        以前、IKEAイケアで買ったパンミックス。賞味期限が12月18日!作らなくっちゃ!
        という訳で、IKEAに行っても買う人が少ないんじゃないか(勝手な推測です)と思い、できるまでをレポートします☆
        ikea_bread1.jpg

        裏の説明を見ると、23cm×13cmのパウンド型に流し込むと書いています。それはデカイ!
        それをLLサイズとすると、うちにあるのはMサイズくらい。
        なので、100均のパウンド型を買ってきてMサイズ×2個にして作ることにします。

        作り方
        45度のぬるま湯600mlを紙箱の中に直接入れてシャカシャカふって、発酵して焼く。以上。簡単!
        最近よく耳にしますが、まさに「こねないパン」ですねー。

        ぬるま湯を入れて振ったところです。
        ikea_bread2.jpg

        そして型に流し込み、発酵させます。(私は、オーブンにお湯をはったコップとともに入れて放置してます)
        ikea_bread3.jpg

        はい、焼けました。200度で60分焼くのですが、55分にしてみました。
        もう少し短くても良さそうです。表面がカリカリというよりガリガリで。
        ナイフをいれてノコギリのようにギーギーっと切りました。
        でもガリガリは上面だけ。中はしっとり良い感じです。
        ikea_bread4.jpg

        焼けると、すっごいライ麦パンの爽やかな(酸味のある)香りがします!
        でも味は、酸っぱくありません。
        時々、日本のパン屋さんでライ麦パンを買って、あまりのすっぱさにびっくりしてしまうことがあるのですが、そういう酸味のあるタイプのライ麦パン、名前を忘れましたがドイツパンにあるみたいですね。
        スウェーデンでは、一般的に食べる真っ黒でどっしりしたライ麦パンやふわふわライ麦パンは、びっくりするようなすっぱさはありません。
        そのマイルドなスウェーデンのライ麦パンと同じ味がします。
        ikea_bread5.jpg

        昨日の夜寝る前に焼いたものを、今朝いただきました。
        合わせるのは、IKEAイケアのチーズ。ちょうど前の週に頂いたのです。良かったー!
        スウェーデンのprästプレストというチーズ、ヴェステルボッテンのチーズなど、小さな気泡がぷつぷつあるセミハードタイプのチーズが一番あいます。これでコーヒーが何杯もいけます!
        さわるとしっとり、ほろほろしたセミハードですが、スウェーデンのこうしたチーズは日本ではIKEAでしか買えません。
        (もし他で売っていたら教えてください!ノルウェーやデンマークチーズは百貨店などでも売っていますが全く味が違います)

        スウェーデンのチーズがなければ、こういう個性的な黒パンは、発酵バター(ヨーロッパでは発酵バターが標準)や、パルメザン(粉じゃなくてブロックのチーズ)や熟成タイプのゴーダチーズなど、コクのある濃厚なチーズが合うと思います。

        IKEAのチーズ(prästプレスト)
        ikea_cheese1.jpg

        こういうブロックで買うチーズは、はしっこのワックス(写真では右端)は食べられません。
        ナイフを入れると簡単にとれます。
        ikea_cheese2.jpg

        そしてチーズスライサーで。
        ikea_cheese3.jpg

        スライサーは、スウェーデンで買った400円くらいのものから、お土産で頂いた立派なものまで何本かありますが、使いやすさは値段にあんまり関係ないです。一つあるとチーズ好きには便利です。オープンサンドなんかも作りやすいです。


        いただきまーす。(おいしい!)
        ikea_bread6.jpg

        さて、今年のクリスマスディナーは何を作ろうか思案中です。
        25日は阪急百貨店の北欧クリスマスマーケットでお仕事。
        あんまり時間がとれないので、24日にしっかり作ってしまいます。
        なぜか、スウェーデン料理よりも、アイルランド(イギリスかも?)のシェパーズパイを一度作ってみたくて。
        でも、ラザニアを一から作りたいなぁとかも。
        皆さんはどんなメニューを考えていますか?

        JUGEMテーマ:北欧雑貨
        | 北欧のお話(雑談) | 13:06 | comments(0) | - |
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